Maki de Salmón

Maki de Atún

Maki de Calamar e Ikura

Maki Ventresca de Atún, Tobiko y Cebollino

Salmón, Philadelpia y Aguacate cubierto de Salmón Flameado con salsa Miso

Espárragos Tempurizado con alga cubierto de Vaca Rubia Gallega Flameada

Foie, Anguila y Pepino con Aceite de Trufa

Tempura con Cebolleta cubierto de Atún picada Picante

Atún, Tomate Seco y cebolla cubierta de Toro Flameado con salsa Pastor de Chef

Langostino tempurizado y Pepino cubierto de Vieira Flameado con salsa Huancaina

Ensalada de Wakame y Pepino con salsa Ponzu

Ensalada de Langostino tempurizado con salsa Picante

Bolas de Pulpo y Verdura con salsa Mayonesa Japonesa y Anguila

Pescado Blanco con sal Marina, Cebolla morada, Cilandro, Pimienta, Pasta Ají y leche Tigre

Brochetas de Pollo con Salsa Teriyaki

Empanadillas de Carne y Verdura al vapor y a la Plancha

Empanadillas relleno de Rabo toro con Foie al vapor y a la plancha